经过上世纪90年代的辉煌，和本世纪前20年的发展和繁荣，国内的保健食品行业已经达到千亿规模，逐步成为人们日常生活的一部分。

统计数据显示，中国保健食品行业市场规模稳定增长，从2017年的1482亿元增长至2020年的1847亿元，年均复合增长率达7.75%。根据我国经济发展状况，以及行业发展趋势，预计2022年中国保健食品行业市场规模将超过2000亿元。

过去十年是大健康产业品质化、品牌化、全球化发展十年，北京罗麦科技有限公司(下称“罗麦科技”)作为国内第一家内资民营直销企业，从2001年成立之初，就将“为人类储蓄健康”作为企业使命，按照“抵御衰老、内养外调”的业务方针，坚持科研创新，积极整合全球资源，发展成为具有健康食品、保健品、化妆品、科技家居、日常护理、养生服务六大业务板块的国家高新技术企业。

【资料图】

“基础营养补充已经满足不了人们的需求，功能性营养将是国内消费者今后的一个需求重点。”日前，罗麦科技总裁安凯接受《华夏时报》记者采访时表示。

未来十年，中国保健品行业将进入下一个高速发展的“黄金时期”，直销行业也走到了变革的转折点，罗麦科技提出数字化、智能化、场景化“三网合一”战略，发挥传统养生文化，打造线下流量入口，重塑直销生态系统，为保健品行业科技创新潮流提供样本。

技术创新突破同质化

国内保健品行业经过30多年的发展，产品同质化严重成为困扰行业的核心问题，洞察于此，罗麦科技一直在产品差异化方面不断寻求创新技术。

在安凯看来，“保健品行业的高科技体现在原材料、工艺和理念上，创新研发在红海中找到蓝海。”

为了寻找果蔬粉原材料的最佳工艺品质，安凯“爬”上了法国纳图300多米的世界最高冷喷干燥塔。法国纳图冷喷干燥工艺技术能保持果蔬等食物鲜活性及营养，使人体细胞充分快速高效地吸收，极大限度地发挥其功效。

2014年罗麦与帝斯曼、法国纳图等6家全球保健品领军企业建立联合研发中心，2017年北京罗麦获得国家高新技术企业认定，2021年罗麦布局精准营养，建立精准营养管理平台，期间共申请30余项专利、40余项版权、200多个商标，从技术方面构建自身的竞争优势。

“在联合实验室，我们把每一家的拳头技术拿来，但最终的组方靠我们自己的工艺理念。”罗麦的一款牙膏产品就是这种技术理念的产物，把两种分别保护牙龈和清洁牙齿的技术结合而进行创新研发。

2022年世界品质评鉴大会共有来自90个国家的3000余款产品参加评审。经过层层严格的筛选，罗麦科技有限公司旗下炎干净复合果蔬粉固体饮料在激烈的角逐中获得“蒙特奖”银奖。

即便是传统产品，工艺技术升级也能为其增强竞争力。近年来，保健品原料价格的不断上涨令一些企业陷入了两难境地，但是罗麦科技的蒜素片一直没有涨过价，原因就在于掌握了蒜片冷冻的核心技术，提高了原料的利用率。

在加大产品创新研发的同时，为了加强产品质量把控，罗麦于2001年成立食品检测中心，目前拥有高学历专业技术人员15人，均取得国家认可的检验资质证书，检测中心有价值为近千万元的固定资产及精密仪器，检测项目多达百余项。

在罗麦科技的两处研发生产基地中，位于北京市怀柔雁栖经济开发区的保健食品生产研发基地、保健食品生产车间完全符合GMP药品生产质量管理规范并有完善的管理制度对其进行严格管理；上海浦东研发生产基地按照10万级GMP标准建造，全套引进行业内先进生产、研发设备，切实保证产品品质高于行业标准。

其实，技术创新从罗麦科技创立伊始就流淌在其血液中，这让罗麦高度重视工匠技术人才。从 2013年开始，罗麦集团设立专项基金，在临夏州职业技术学校和卫校、天水市职业技术学校等三所学校开设了“罗麦蓝领班”，使贫困地区品学兼优的学生顺利接受职业教育。

“罗麦模式”重塑直销生态

十年前，线下活动、会议招商等是保健品直销企业的主要营销模式，也为行业发展贡献了大部分业绩。经历了“权健事件”、新冠疫情后，几乎所有直销企业的线下活动都陷入停滞或半停滞状态，传统的直销方式已经走到了变革的转折点。

“经销商获客方式发生变化，直销生态系统重塑是必然。”安凯认为，这对企业是挑战也是一个“弯道超车”的机遇。

早在2013年罗麦积极开拓线上业务发展，构建独立的APP，满足线上购物、分享、学习、办公、直播等多方位的需求，同时也通过官方微博、官方微信、小红书、抖音等多种渠道，积极与年轻消费者形成交流机制，让企业保持活力。

同时，罗麦的一切业务办理实现数据化，利用互联网提高效率。罗麦科技总部业务人员由80多人减少为8人，以前一个业务需求办理签字就要两页纸，现在通过负责业务员工后就交给后台处理，希望经销商在罗麦实现“平台无边界，管理无领导，供应链无尺度”。

移动互联网及分享经济时代到来，促进保健品产业创新发展，特别是新冠疫情后，国民营养健康需求再次爆发，保健品市场在2021年后走上了转型和回暖的双重发展之路。

但是，很多直销企业依然面临获客枯竭的问题，怎么产生新的流量入口？都市快节奏生活下，养生“线上线下融合”趋势愈加明显，既需要有健康理念，也需要线下的服务场所，实现“养生+社交+场景化”多层次的文化需求，因此2021年罗麦收购了一家线下熏蒸养生连锁企业，强化线下服务，增强企业的流量获取能力，成为企业发展的新引擎，截至2022年7月31日，旗下的熏蒸养生店铺已经超过1500家，初步形成了覆盖核心区域的线下服务网络。

经过近十年的摸索和实践，罗麦科技提出“三网合一”战略，形成以经销商为核心的经销网络；以“罗麦随行”及线上运营、健康大数据等作为支撑的数字化网络；以线下实体店为突破的服务网络。将传统与当代相结合、虚拟与现实相结合、制造业与高科技相结合、分享经济与生活服务有机的结合到一起，形成健康食品、保健品、化妆品、科技家居、日常护理、养生服务六大业务板块，满足人们对健康、美丽、年轻、活力、品质生活等健康多元化的需求，打造出罗麦独特的生态系统。

以本土化挖掘新增长潜力

“我们的保健品技术含量并不比那些洋品牌差，为什么市场上还是他们占上风？”多年前一位行业老专家曾经这样感叹，不过如今本土化已经成为保健品行业的潮流。

罗麦科技从2010年开始，进入高速发展和逐渐成熟时期，在发展战略中，本土化路径也越来越清晰。

与国外保健品直销企业相比，罗麦科技更加了解中国消费者需求，据此充分利用本土化优势，汲取中国传统文化，按照公司“上善若水、举业德先”的理念，紧跟国家政策及要求，顺应不同阶段的变化和需求，适时做出变化与调整。

特别是在国家近年来加强中医药养生保健作用的政策指引下，罗麦科技挖掘中国传统养生文化，在中草药、鹿制品、中药熏蒸等众多传统领域创新，形成了罗麦特有的业务结构体系。

数据显示，随着公众自我保健意识不断提高，大健康产业以传统的医疗模式为核心，逐渐向防、治、养模式转变。预计未来十年，大健康产业仍将保持6%以上的增长幅度，到2032年达到15万亿以上的市场规模。

随着经济水平及生活环境的发展变化，人们对于保健食品的功能需求不再局限于提高免疫力或调节人体机能，而是有着更加细化的日常需求。比如，年轻一代消费者对“运动营养”“体重管理”“容貌管理”的产品需求逐渐提高，中老年人对抵抗衰老和中草药保健品产生更多需求。

“基础营养补充已经满足不了人们的需求，功能性营养将是国内消费者今后的一个需求重点。”安凯认为，面对国内人口老龄化程度不断加深，未来十年，罗麦科技将按照 “抵御衰老、内养外调”的健康理念，打造10万家线下熏蒸养生服务店，创造出新的动力引擎的发展“新篇章”，通过精准营养体系及中医养生的结合，实现传统与现代的结合，打造成全方位全周期的健康管理服务机构和未来十年业绩超300亿元的大健康产业领军企业，构建起以“HILIFE”理念为核心的绿色生活、智能生活和尊荣生活。

（文章来源：华夏时报）

关键词： 在红海中找到蓝海 保健食品